Réserve de la Comtesse 2017
Réserve de la Comtesse 2017 là chai vang đỏ cao cấp, thuộc dòng rượu second wine (rượu thứ cấp) của Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, một trong những điền trang Grand Cru Classé danh tiếng tại Pauillac, Bordeaux. Với phong cách thanh lịch và đầy tinh tế, Réserve de la Comtesse được sản xuất từ những vườn nho không được sử dụng trong rượu chính (Grand Vin), nhưng vẫn mang chất lượng cao, phản ánh rõ nét đặc trưng vùng Pauillac.
Thông tin cơ bản
- Loại vang: Vang đỏ.
- Niên vụ: 2017.
- Vùng nho: Pauillac, Bordeaux, Pháp.
- Xếp hạng: Second wine của Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande.
- Giống nho:
- Cabernet Sauvignon: 54%.
- Merlot: 37%.
- Cabernet Franc: 4%.
- Petit Verdot: 5%.
- Nồng độ cồn: Khoảng 13,5%.
- Thời gian ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng 40% là thùng mới.
Đặc điểm nổi bật
Hương thơm:
Réserve de la Comtesse 2017 mở ra với hương trái cây đỏ tươi như mâm xôi, anh đào và mận chín. Các nốt hương hoa như violet và hoa hồng đan xen cùng gỗ tuyết tùng, vani và một chút khoáng chất tinh tế.
Vị rượu:
Kết cấu mềm mại với tannin mượt mà, độ axit cân bằng và hương vị nổi bật của trái cây đỏ, sô cô la đen, thuốc lá và gỗ sồi. Phong cách rượu rất thanh lịch, dễ uống nhưng vẫn mang chiều sâu.
Hậu vị:
Dài và bền bỉ với dấu ấn trái cây, hương gia vị nhẹ và chút khoáng chất đặc trưng vùng Pauillac.
Tiềm năng nuôi dưỡng
Réserve de la Comtesse 2017 có tiềm năng nuôi dưỡng từ 10-15 năm. Khi trưởng thành, hương vị của chai vang sẽ phát triển thêm tầng lớp phức hợp, tannin trở nên mềm mại hơn.
Về nhà sản xuất Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande là một trong những điền trang danh giá của Pauillac, thuộc phân loại Grand Cru Classé năm 1855.
- Lịch sử: Được thành lập vào thế kỷ 17, lâu đài này đã trở thành biểu tượng của Bordeaux nhờ phong cách rượu vang thanh lịch, phức hợp và đầy quyến rũ.
- Triết lý sản xuất: Nhà sản xuất kết hợp truyền thống lâu đời với kỹ thuật hiện đại, chú trọng vào việc duy trì chất lượng cao nhất cho cả rượu chính và second wine.
Kết hợp món ăn
Réserve de la Comtesse 2017 là lựa chọn lý tưởng khi dùng với:
- Thịt đỏ như bò, cừu, hoặc nai.
- Gia cầm nướng như vịt quay.
- Các món hầm như bò bourguignon.
- Phô mai bán cứng như Gouda hay Comté.
Réserve de la Comtesse 2017 là một chai vang thể hiện sự thanh lịch đặc trưng của Pauillac. Với mức giá hợp lý hơn so với Grand Vin, đây là lựa chọn tuyệt vời để khám phá phong cách Bordeaux cao cấp, phù hợp cho cả những dịp đặc biệt và thưởng thức hàng ngày.
