Masseto 2014
Masseto 2014 là một trong những chai vang đỏ nổi bật của Ý, đến từ khu vực Bolgheri, Tuscany. Được làm từ 100% Merlot, Masseto là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp, đồng thời thể hiện rõ phong cách độc đáo của một trong những vườn nho danh giá nhất thế giới. Niên vụ 2014 đánh dấu một năm thách thức nhưng lại tạo ra một chai vang đầy bất ngờ với sự cân bằng hoàn hảo và chiều sâu hương vị.
Thông tin cơ bản
- Loại vang: Vang đỏ.
- Niên vụ: 2014.
- Vùng sản xuất: Bolgheri, Tuscany, Ý.
- Giống nho: 100% Merlot.
- Nồng độ cồn: 14.5%.
Đặc điểm nổi bật
- Màu sắc:
Màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ, thể hiện sự trẻ trung và tiềm năng phát triển. - Hương thơm:
Hương thơm phức hợp với nốt trái cây đen (mận, anh đào đen), hòa quyện cùng hương gỗ tuyết tùng, cam thảo, đất ẩm và chút gia vị cay như tiêu đen, đinh hương. - Vị rượu:
Cấu trúc rượu đầy đặn, tannin mạnh mẽ nhưng tinh tế, mang lại cảm giác mượt mà và cân bằng. Hương vị trái cây chín đậm hòa quyện với sô cô la đen, cà phê, và chút khoáng chất đặc trưng từ đất sét xanh của vườn nho. - Hậu vị:
Hậu vị dài, đậm dấu ấn trái cây chín, gia vị và sự tươi mát từ khoáng chất, để lại cảm giác thanh lịch và sâu lắng.
Điều kiện niên vụ
Năm 2014 tại Tuscany chịu ảnh hưởng của thời tiết không ổn định, với mùa hè mát mẻ và mưa nhiều hơn bình thường. Tuy nhiên, nhờ sự chăm sóc tỉ mỉ của đội ngũ làm vang và quá trình chọn lọc nghiêm ngặt, Masseto 2014 vẫn đạt chất lượng xuất sắc, phản ánh sự cân bằng và tính cá nhân của niên vụ.
Tiềm năng nuôi dưỡng
Masseto 2014 là chai vang có khả năng lão hóa tuyệt vời, có thể phát triển thêm sự phức tạp trong vòng 20-30 năm. Hiện tại, chai vang này đã sẵn sàng để thưởng thức, nhưng nếu lưu trữ thêm, hương vị sẽ càng trở nên phong phú và đa tầng hơn.
Về Masseto
- Lịch sử:
Masseto là một vườn nho đặc biệt của nhà sản xuất Ornellaia, được biết đến như một trong những biểu tượng hàng đầu của rượu vang Ý. Nằm trên đất sét xanh hiếm có của Bolgheri, Masseto nổi bật với sự độc quyền và danh tiếng quốc tế. - Phong cách vang:
Masseto được làm hoàn toàn từ Merlot, thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế. Quá trình ủ kéo dài trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 24 tháng, sau đó tiếp tục ổn định trong chai trước khi xuất xưởng.
Kết hợp món ăn
Masseto 2014 sẽ trở nên hoàn hảo khi kết hợp với:
- Thịt bò nướng hoặc thăn bò sốt rượu vang đỏ.
- Thịt cừu om thảo mộc hoặc thịt nai nướng.
- Pasta sốt nấm truffle hoặc phô mai Parmesan.
- Các món ăn Ý cổ điển như Osso Buco hoặc Risotto.
- Phô mai lâu năm như Pecorino, Parmigiano-Reggiano hoặc Gruyère.
Masseto 2014 là một tác phẩm nghệ thuật của rượu vang Ý, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh, sự thanh lịch và chiều sâu. Đây là chai vang không chỉ dành cho những người sành vang mà còn là biểu tượng cho những dịp kỷ niệm đặc biệt.
