Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014: Một tuyệt phẩm của Bourgogne
Domaine Armand Rousseau là một trong những tên tuổi huyền thoại trong làng rượu vang Bourgogne, và chai Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014 là một minh chứng cho đẳng cấp của nhà sản xuất này.
Đặc điểm nổi bật của chai rượu
- Giống nho: 100% Pinot Noir, được trồng trên vùng đất Les Cazetiers, một trong những vườn nho danh tiếng nhất của Gevrey-Chambertin.
- Đất: Đất tại Les Cazetiers có thành phần chủ yếu là sét và đá vôi, giàu sỏi, mang đến cho rượu hương vị khoáng chất và sự tươi mát đặc trưng.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công và lên men theo phương pháp truyền thống. Domaine Armand Rousseau nổi tiếng với kỹ thuật sản xuất tỉ mỉ, nhằm tôn vinh tối đa hương vị tự nhiên của nho.
- Hương vị: Rượu có màu đỏ ruby đậm sâu. Hương thơm phức hợp với các nốt trái cây đỏ chín (anh đào, mâm xôi), gia vị (đinh hương, tiêu đen), đất rừng và một chút hương hoa. Vị rượu mạnh mẽ, cấu trúc tannin chắc chắn nhưng mềm mại, cân bằng giữa độ chua và độ ngọt, tạo nên một hậu vị dài và sâu lắng.
Tại sao nên chọn chai rượu này?
- Nhà sản xuất huyền thoại: Domaine Armand Rousseau là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất ở Bourgogne, nổi tiếng với chất lượng rượu vang thượng hạng.
- Vùng đất đặc biệt: Gevrey-Chambertin là một trong những vùng đất trồng nho danh tiếng nhất ở Bourgogne, mang đến những chai rượu vang mạnh mẽ và đậm đà.
- Tiềm năng lão hóa: Chai rượu này có tiềm năng lão hóa rất cao, có thể được thưởng thức trong nhiều thập kỷ tới.
Kết hợp món ăn
Chai rượu này rất thích hợp để kết hợp với các món ăn giàu protein như:
- Thịt đỏ: Bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt nai.
- Gà: Gà tây, gà mái tơ.
- Phô mai: Comté, Époisses, Bleu d'Auvergne.
Kết luận
Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014 là một chai rượu vang huyền thoại, thể hiện đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu vang Bourgogne. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang cao cấp và muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của một trong những nhà sản xuất vĩ đại nhất thế giới.
